لكي لاتنسي العجين!

[حلا توفي]

عند إعداد المعجنات بالطريقة المعتادة تعاني ربات المنازل كثيرا نسيان العجين لفترات طويلة ولاسيما حين يكن مشغولات بأمور أخرى في المطبخ وعندما يتركن العجين المعد لصنع الخبز أو البيتزا ونحوها ليتخمر مدة ساعة أواثنتين يحدث أحيانا كثيرة أن يبقى العجين لساعات طوال دون أن ينتبه إليه أحد وربما تنسى ربة المنزل كم مضى من الوقت حين وضعته في الإناء وهو مايسبب حيرة كبيرة لها. والحل عندي وأنا أبو هندي هو ربط شريط من النايلون مع ورقة ملاحظة مكتوب عليها زمن صنع العجينه وأفضل مكان لتخمر العجين دون مشكلات وبسرعه أكبر هو الفرن المنزلي دون إشعاله بالطبع

[بحور]

ملحوظة مهمه يعطيك العافية