دجاج بالثوم والليمون

[غريب من صغري]

المكونات:
دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
2 حبة بصل مقطع إلى حلقات
1 ملعقة كبيرة مستردة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة بهارات
8 فص ثوم مفروم
½ كوب كسبرة خضراء مفرومة
عصير 2 ليمون حامض
½ كوب زيتون أسود مقطع
2 ملعقة زيت زيتون أو سمن
1 كوب ماء ساخن

الطريقة:

يغسل قطع الدجاج جيداً ويجفف
يتبل الدجاج جيداً بالبصل، المستردة، البهارات، الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة (البراد) لمدة ساعتين
في طاسة كبيرة وعميقة يسخن زيت الزيتون ويوضع قطع الدجاج بكل التتبيلة ويحمر من جميع الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبي
يضاف إليهم كوب الماء الساخن ثم يغطى وتخفض درجة الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة
ينقل الدجاج في صينية فرن وتخبز في الفرن محمى من قبل لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 – 200 درجة مئوية
يخرج الدجاج من الفرن ويرش عليه الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، الزيتون والكسبرة الخضراء ويعاد إرجاعها مرة أخرى لمدة 10 دقائق
يقدم ساخن

[دانه فى محار]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه على ها الطبخ

[البـــارون]

يعطيك الف عافية
طرح مميز
سلمت يداك

[حلا]

تسلم إيدك أخي
شكلها مشهي..

[***رشااا***]

مشهيه

تسلم الايادي اخي

[* حـــــازم *]

وصفة شهية وسهلة التحضير
الدجاج بهذه الطريقة سيكون له مذاق مختلف

شكراً جزيلاً لك
وكل عام وأنتم بخير

خالص تحياتي

[Ghibili]

جوعتونا شكلها يشهي وشكرا لك على المجهود

[!..Just A Dream]

همم بالصورة شكله طيب كتير

يعطيكي العافية على الموضوع

ما ننحرم