الحد من الأغذية المقلية يجنب عسر الهضم

[ابو نايـــ907ف]

الحد من الأغذية المقلية يجنب عسر الهضم


بديعة حسن- تبوك
الغذاء في رمضان ينبغي ألا يختلف كثيرًا عما هو عليه الحال في الأيام العادية، بل ربما ينبغي أن يكون أبسط في مكوناته، وعلى الصائم أن يحرص على ألا يزداد وزنه في رمضان، بل ربما وجد البدين في رمضان فرصة ذهبية للتخلص من بعض الكيلو جراما . ويشير الدكتور حسان شمسي باشا استشاري القلب بمستشفى الملك فهد العسكري بجدة إلى أن خبراء التغذية يوصون بأن يكون الطعام غنيًا بالأغذية بطيئة الهضم، والأغذية المفيدة التي تهضم ببطء والتي تحتوى على الحبوب مثل القمح والشوفان والفول والعدس والطحين الأسمر والأرز الأسمر، وهذه الأغذية يطلق عليها اسم الكربوهيدرات المعقدة، ويضيف د. باشا انه ينبغي الحرص على تناول غذاء متوازن يحتوى على الخضراوات واللحم وخاصة الدجاج والسمك، أما الأغذية المقلية فهي غير صحية، وينبغي تحديد تناولها فقد تسبب عسر الهضم والحرقة وحموضة المعدة وازدياد الوزن. وينصح د.باشا بضرورة تجنب الأطعمة المقلية والدهنية والأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر، والحذر من الإفراط في الطعام، وخاصة في وجبة الإفطار، وعدم الإفراط في شرب القهوة والشاي في وقت السهرة فالقهوة والشاي تجعل يطرح كمية أكبر من البول مع الأملاح التي يحتاجها الجسم خلال وقت النهار، والتوقف عن التدخين، فإذا كان المدخن لا يستطيع التوقف عن التدخين، فيحاول التخفيف منه تدريجيًا، وشرب اللبن الرائب وخاصة عند السحور.

[ܔْށالوعـد الأخـيرܔْށ]

شكرررا.... اللة يعافيك ....

[ابو نايـــ907ف]

مشكورين على مروركم الجميل