جديدنا : مجلة عالم الرومانسية العدد السادس - مجلة زخات مطر العدد الأول - صحف - صور ماسنجر - موقع اطفال - ازياء - صور ديكور - جمال حواء - سيارات - نكت - صور صور

اكتب بريدك في المربع ثم اضغط على "اشتراك" لكي يصلك جديد المنتديات على بريدك مباشرة
البريد الإلكتروني:


العودة   منتدى منتديات عالم الرومانسية > منتديات عالم حواء - بنات كول عالم الرومانسية > مطبخ حواء الرومانسية - الغذاء و الصحه
التسجيل تعليمات قائمة الأعضاء الأوسـمـة التقويم أعمال مميزة مسابقات المنتدى اجعل كافة الأقسام مقروءة

مطبخ حواء الرومانسية - الغذاء و الصحه مطبخ حواء , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي

موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 09-30-2007, 04:14 PM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
chaimoua010
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية chaimoua010






chaimoua010 غير متصل

 

قـائـمـة الأوسـمـة

 

طريقة تحضير البسطيلة المغربية...خطوة خطوة... لازم تخلي





البسطيلة المغربية وكما يعلم الجميع
من الاطباق المشهورة بالمغرب
فأرجو أن تحوذ على رضاكم وإعجابكم.


بسطيلة بالدجاج واللوز

المقادير

500 غرام ..ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
200 غرام.. الزبدة الذابة
أصفر بيضة

1-الحشوة
دجاجة من وزن 2 كيلو غرام
5 حبات بصل متوسطة مفرومة
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من القرفة للنكهة
قليل من الزعفران الملون
الزعفران الحر
الماء الكافي تقريبا لتر
باقة من المقدونس مفرومة
6 او 8 بيضات على حسب
500غرام من اللوز المسلوق والمقشر
200 غرام من مسحوق السكر
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
وطبعا الزيت النباتي huile végétale
1cs de gingembre moulu
1cs de cannelle

2- للتزين
3 ملاعق كبيرة من العسل
100 غرام من اللوز المقلي والمهرمش
القرفة
السكر الصقيل


بسم الله نبدأ بطرح الصور مع الشرح

نغسل الدجاج وننقيه تم نقليه في طنجرة مع البصل المفروم البقدنوس، الزيت، الملح
مع التوابل عندما يتحمر البصل نضيف الماء وندع الدجاج يطهى فوق النار متوسطة
لمدة 45دقيقة على ابعد تقدير
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه
قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها مع وضع القرفة
والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نبقي المرق على نار هادئة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى نع التحريك جيدا
لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه
او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كرهبائية مع السكر
ونضيف له ماء الزهر

ثم ندهن صفيحة الفرن الدائرية بالزبدة ونصفف 5 من أوراق البسطيلة
واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من الزبدة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى
تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي

شاهدو معي اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نفرشوا الورقة على جنبات الصنية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

يليه نضح حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

أخيرا نضح حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا
تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

نجمع الحواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة ثم نضع ورقة أخرى من الفوق
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن درجة حرارية 180 حتى تتحمر البسطيلة وذالك
لمدة 30 دقيقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

عند التقديم لك الاختيار إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم وتزين
حسب الذوق بالقرفة والسكر الصقيل او يمكن الاكتفاء بالسكر الصقيل والقرفة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

إن شاء الله تعجبكم
و بالصحة و الراحة

المرة الجاية أجيبلكم نوع أخر من البسطيلة و هو بسطيلة فواكه البحر اللذيذة

تحياتي




قديم 09-30-2007, 10:40 PM   رقم المشاركة : 2 (permalink)
بوبوتي
أمير الرومانسية
 
الصورة الرمزية بوبوتي






بوبوتي غير متصل

 

قـائـمـة الأوسـمـة




مشكووووووووووووووووورة حبيبتي ع الوصفة الرااااااائعة...

يسلمووو




قديم 10-01-2007, 02:35 AM   رقم المشاركة : 3 (permalink)
MR-DJ
أمير الرومانسية
 
الصورة الرمزية MR-DJ






MR-DJ غير متصل

 




ميرسيييييييييييييي عالوصفة




قديم 10-01-2007, 08:54 PM   رقم المشاركة : 4 (permalink)
عميلاء سريون
عطر الرومانسية
 
الصورة الرمزية عميلاء سريون






عميلاء سريون غير متصل

 

 




مممم.. أجدها لذيذة..
دوما أعاتب نفسي على عدم الدخول هنا قبل الافطار و لكن ...
مشكورة على التعريف...

و كفى...




قديم 10-03-2007, 05:36 AM   رقم المشاركة : 5 (permalink)
نرمين
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية نرمين





نرمين غير متصل

 

قـائـمـة الأوسـمـة




واااااااااااااااو

شكلها شهي جدا

يسلمووووووووووووووووووووو

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]والله يعطيك الف عافيه ..[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]




قديم 10-06-2007, 09:38 PM   رقم المشاركة : 6 (permalink)
chaimoua010
مشرف متميز سابقاً
 
الصورة الرمزية chaimoua010






chaimoua010 غير متصل

 

قـائـمـة الأوسـمـة




مرسي للجميع على المرور

تسلموا




قديم 10-30-2007, 12:57 AM   رقم المشاركة : 7 (permalink)
MISS 3AFREETA
عضو موقوف





MISS 3AFREETA غير متصل

 




لزيزة يسلموووووووووووووو




قديم 11-03-2007, 09:07 AM   رقم المشاركة : 8 (permalink)
qamararab24
رومانسي محبوب






qamararab24 غير متصل

 




يسلمووووووووووووووووووووو




قديم 11-03-2007, 07:24 PM   رقم المشاركة : 9 (permalink)
البتوووول
أمير الرومانسية
 
الصورة الرمزية البتوووول






البتوووول غير متصل

 




تسلمين على الموضوع

رائع




قديم 11-06-2007, 04:22 PM   رقم المشاركة : 10 (permalink)
malak19
أمير الرومانسية
 
الصورة الرمزية malak19






malak19 غير متصل

 




موضوع رائع شيموءة
و البسطيلة ديالنا غزالة
و لكن هاد الطريقة غريبة احنا مكانفرقوش بين طبقة و طبقة بالورقة
يسلموو
تحيتي لك
ملاك




موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

طريقة تحضير البسطيلة المغربية...خطوة خطوة... لازم تخلي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر رد
دجاج تكة...شهــــــي...بالصور ...خطوة خطوة..***** النجمة الثاقبة مطبخ حواء الرومانسية - الغذاء و الصحه 13 09-23-2005 08:40 PM
الجمال خطوة خطوة<<===للتماسح والسحالي===>>بالصور احلى رومانسية صور مقاطع فيديو مضحكة منتديات الصور 7 02-16-2005 11:14 PM
كيف تجعل اسمك بدل ابدأ او start شرح بالصور خطوة خطوة أدخل وشوف وأحكم love_guy_1977 برامج كمبيوتر تحميل برامج مجانية منتديات البرامج 4 09-07-2004 04:24 PM



الخليج | دردشه | احبك | صور | عالم حواء | حواء | توبيكات | ياسر القحطاني | ستار اكاديمي 7 |
الساعة الآن 04:33 AM.

طريقة تحضير البسطيلة المغربية...خطوة خطوة... لازم تخلي

Powered by vBulletin® Version 3.8.0
Copyright ©2000 - 2009, Asia Middle East Europe Jelsoft Enterprises Ltd diamond

Search Engine Optimization by vBSEO 3.2.0