طريقة عمل الكاتيلوني ( الكانالوني )

[jack-in-da-box]

المقادير


(1) 1.5 كوب دقيق
(2) كوب لبن
(3) 4 بيضات
(4) كوب زيت
(5) قليل من البشاميل
(6) جبن رومي مبشور
(7) ملح - فلفل

الحشو


اختياري
خليط من الجبن ابيض ( اسطمبولي ) مع البقدونس (( مذاقه رااااااائع ))
او
لحمة مفرومة


الطريقة


(1) يكسر البيض في سلطانيه و يخفق جيدا بالمضرب
(2) يوضع اللبن في اناء و يضاف اليه البيض و يخفق جيدا و يتبل بالملح و الفلفل
(3) يضاف الدقيق على دفعات الى خليط البيض مع التقليب جيدا حتى يختفي و تكون عجينه سائله
(4) يصفى الخليط من المصفاه ثم يصب عليه الزيت
(5)احضري مقلاه ثم ادهنيها بالزيت ثم ضعي كمية من الخليط و ترفع على النار الهادئه حتى تنضج ثم تقلب لينضج الوجه الاخر ( فطيرة ) و هكذا كرري حتى يتم المقدار
(6) تحشى الفطائر بالحشو المراد و ترص في صينية و ترش بالبشاميل الخفيف و الجبن الرومي المبشور و تخبز في الفرن

[jack-in-da-box]

كلو بئا بالهنا و الشفا و ابئوا ادعولي
واللي ناوي يعمله يبئا يقولي طلع معاه حلو ولا لا
اوك ؟
يالا باااااااااااي

[نرمين]

يسلموووووووووووووووووو ع الاكله الحلوه

وان شاء الله اجربيها واقول لك يا عسل

والله يعطيك الف عافيه

[jack-in-da-box]

اختي نرمين شكرا لمرورك العطر
بس انا فعلا عاوزاكي تقوليلي ع النتائج
لانها بتتوقف على مدى تماسك الفطيره نفسها
و دة طبعا بيرجع انك لازم تكون مكونات العجينة نفسها مظبوطة
يعني ولا تقللي حاجة ولا تكتري حاجه

[* حـــــازم *]

ماشاء الله

وأفشتك في المطبخ ياشــقااوة

تسلم الأيادي يا شقاااوة

شكراً لكِ

[ام معاد]

مشششكوووووور

[jack-in-da-box]

شكرا ليك على مرورك انكل حازم
ياريت تجربها و تقوللي رأيك و بألف هنا و شفا

اختي ام معاد شاكرة لك مرورك العطر
تحياتي لكِ

[توم كروزة]

هو ده المطلوب يا رنوووووش طريقة عمل الكانالوني حبيب قلبي

تسلم إيدك يا حبيبتي

[jack-in-da-box]

بالهنـــ;ــــآآآآآآآء و الـ$$$ــفـآآآآء تومي