الي يحبوا الشورب يدخلوا

[المتماسكه]

شوربة البطاطس بالجبن
المقادير:-
4/3 كوب من جبنةكرفت تشدر ،مبشورة
2 كوبان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات
2 حبتان من البصل الأحمر المفروم
2 عودان من الكراث المقطع إلى شرائح
3 عيدان من الكرفس المقطع إلى مكعبات
2 ملعقتا طعام من الزبدة
1 فص ثوم مفروم
6 أكواب من مرق الدجاج
1 كوب من القشدة
ملح و برهار حسب الذوق

************
التحضير:-
أذيبي الزبدة في وعاء و اقلي فيها الثوم و البصل المفروم
أضيفي الكراث و الكرفس و اقليهما جيدا ، ثم أضيفي البطاطس جيداَ و مرق الدجاج ز أطبخي الحساء على حرارة متوسطة لمدة2/1 ساعة . حيكيه من وقت إلى آخر حتى عندما تطهى البطاطس جيداَ ، أضيفي جبنة التشدر و القشدة . ضعيها على النار لمدة 3 دقائق ثم قدميها .
يمكنك أن تخفقي الحساء في الخلاط قبل إضافة جبنة كرافتتشدر و القشدة .

[بحور]

تسلمي حبيبتي مرة لذيذه أنا سويتها يعطيك العافيه