الشوكولاتة السوداء تحسن أداء الشرايين !!!

[أمـ الذوق ـير]

اكدت دراسة نشرت ان الشوكولا الاسود يحسن عمل الشرايين مشيرة الى الفوائد الطبية للكاكاو على نظام القلب والاوعية الدموية التي ابرزتها ابحاث اخرى.
فبدون دعوة الناس الى التهام الشوكولا بشراهة مفرطة اعتبر هؤلاء الباحثون من جامعة يال (كنيكتيكات بشمال شرق الولايات المتحدة) ان نتائج هذه الدراسة مقنعة بما يكفي لتبرير القيام بتجربة سريرية اكثر توسعا وعلى فترة اطول على اشخاص يتم اختيارهم بالصدفة.
وقد شملت الدراسة على مدى ستة اسابيع 39شخصا من رجال ونساء قسموا الى ثلاث مجموعات. فتناولت المجموعة الاولى يوميا 227غراما من الشوكولا الاسود غير المحلى، بينما تناولت الثانية شوكولا اسود محلى والثالثة بديلا عنه.
وتبين بالنسبة للمجموعتين اللتين استهلكتا الكاكاو ان قدرة شريان الذراع على الاسترخاء تحسنت بشكل ملحوظ بنسبة 2.4% للاشخاص الذين تناولوا الشوكولا الاسود غير المحلى وب1.5% للمجموعة التي تناولت الشوكولا الاسود المحلى.
لكن بالنسبة للمجموعة التي اعطيت بديلا ظهر ان قدرة الشريان على الاسترخاء خفت بنسبة 0.8%. والكاكاو معروف منذ زمن طويل بانه غني بمادة مضادة للاكسدة (فلافونوئيد) تساعد على توسيع الشرايين. وهذه المادة موجودة ايضا في الفاكهة والخضار. وكانت دراسة للطبيبة ديان بيكر وهي بروفسور في كلية الطب جونز هوبكينز في بالتيمور (ولاية مريلاند. شرق) نشرت نوفمبر الماضي، اكدت ان تناول بضعة مربعات صغيرة من الشوكولا الاسود كل يوم له مفعول الاسبيرين في تخفيف تخثر الدم وخفض مخاطر انسداد الشرايين المسؤول عن العديد من الازمات القلبية.
وشكراً لكم ,,,
منقول.

[درة الليالي]

شكرا على المعلومات

[أمـ الذوق ـير]

درة الليالي
أهلاً وسهلاً وشكراً على مرورك