غذاء الجلد

[بنت القمر]

يحتاج الجلد كي يحتفظ بحيويته ونضارته، إلى إتباع قواعد النظافة والعناية والترطيب. غير أن ذلك وحده لا يكفي، ولا يؤدي إلى أية فائدة، إذا لم نحرص على مد أجسامنا بالفيتامينات والأملاح المعدنية التي تغذي الجلد. فالعناية الخارجية للبشرة، لابد من أن تكون مصحوبة وبشكل أساسي، بتغذية سليمة تضمن للجلد العناصر المغذية الضرورية لحمايته وصحته. وينصح الاختصاصيون بتناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن التالية للحفاظ على بشرة سليمة معافاة .

1 - الفيتامين A : لا يكتفي هذا الفيتامين بمكافحة الجزيئات الحرة التي تلحق أضرارا بالجلد فحسب، بل إنه يعيد تشكيل الأنسجة ويساعد على الحد من الإفرازت الدهنية التي قد تغلق المسام الجلدية، وأيضاً هو ضروري للنظر وقوة الرؤية .
- يتوفر هذا الفيتامين في : الفواكه والخضار الصفراء والبرتقالية ، وفي الخضار ذات الأوراق الخضراء الغامقة وفي الكبدة، والجزر وزيت السمك.

2 – فيتامينات B : ينظم مستويات الهرمون في الجسم. ويساعد بالتالي في التخفيف من ظهور البثور، وكما تساعد مجموعة فيتامينات B المركبة بالجسم على تحمل التوترات والضغوطات النفسية ، كما تساهم في تجدد الخلايا .
- يتوفر هذا الفيتامين في : جنين القمح والأرز الغير مقشور والبيض والخميرة أفضل مصادر هذه الفيتامينات .

3 – فيتامين C : مهم للوقاية والمناعة في جسم الإنسان ويدخل في زيادة كمية الحديد بالجسم وضروري لقوة الأسنان واللثة والصحة العامة وكذلك العظام وأنسجة الجلد .
- يتوفر هذا الفيتامين في : البقدونس والكرز و الكيوي والبطاطا والسبانخ والبصل و( كافة الفواكه ) .

4 – فيتامين E : يعزز عملية امتصاص الجسم للفيتامين A ، ويزيد من كمية الأوكسجين التي تصل إلى الجلد، وهو مضاد للأكسدة، فهو يحمي أنسجة الجلد وخلاياه ويدخل في تركيب الكريات الحمراء وضروري لتقوية جهاز مناعة الجسم، وضروري للوقاية من أمراض العيون.
- يتوفر هذا الفيتامين في : اللوز والجوز وجنين القمح والزيوت مثل زيت البندق وزيت عباد الشمس والأفوكادو والبذور .

5 – السيلينيوم : يساهم في تخفيف إمكانية الإصابة بسرطان الجلد، ويكافح شيخوخة الجلد المبكرة، ويسهل امتصاص الجسم للفيتامين E .
- يتوفر هذا الفيتامين في : الثوم والبصل والخميرة وجنين القمح .

6– الزنك : يحمي الجلد من الأضرار التي يسببها التعرض للشمس، ويسهم مع الفيتامين C في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يستخدمه الجسم لتشكيل الأنسجة الضامة . ويؤدي نقص الزنك إلى ظهور حب الشباب .
- يتوفر الزنك في : المحار وثمار البحر واللحم الأحمر وبذور اللقطين .

7– زيوت أوميغا 3 و أوميغا 6 الدهنية : تساعد هذه الزيوت الأساسية في الحفاظ على رطوبة الجلد وليونته وحيويته. ويمكن لانخفاض مستوياتها في الجسم إن يؤدي إلى ظهور حب الشباب .
- أفضل مصادرها : بذور الكتان وزيت بذور الكتان وزيت الكانولا وأسماك المياه الباردة .